古都開封著名的小吃,聞名天下,來旅游的朋

      七朝古都開封的飲食文化源遠流長,開封的小吃名震天下。開封是豫菜發源地,開封小吃更是其城市特色。

      第一、開封灌湯包

      灌湯包我想你一定聽說過,是開封最著名的小吃之一,又稱灌湯小籠包,在北宋的時候就已經開始有賣得了,稱灌漿包或灌湯包子,一直流傳至今。

      給大家推薦幾個店、第一樓小籠包子、黃家老店、老黃記,這三家比較有名,可以去試試

      第二:桶子雞

      桶子雞也是開封的特色小吃,它幾乎和德州的扒雞,道口燒雞起名,桶子雞主要用的是老母雞,肥而不膩,味道鮮美。

      給大家推薦幾個店、穆家橋街龐記宜生齋、穆家橋街馬豫興、穆家橋街柒興齋,這三家比較有名,可以去試試。

      第三:雙麻火燒

      雙麻火燒也是非常著名的小吃,有種滿口酥,五香灌口的感覺。

      給大家推薦幾個店、土街北京館雙麻火燒、東大寺北仁香齋雙麻火燒。

      第四:高爐燒餅

      高爐燒餅是非常傳統的小吃,有著悠久的歷史,燒餅夾肉,可以說是絕配,外面烤的酥脆,再加上點芝麻,就是噴香。

      給大家推薦幾個店、徐府街朱記五香燒餅、石橋口市場小燒餅、三里堡夜市小燒餅,吃燒餅的時候一定加肉吧,非常好吃!

      第五:五香、風干兔肉

      這個你可能沒有聽過,人們對兔子的喜愛,感覺比較殘忍,兔肉也是很有名的小吃,吃貨們可以過來嘗嘗。

      給大家推薦幾個店、里城南門瑞髕齋五香兔肉、曹門大街支五風干兔肉、梁苑南口風干兔肉,這三家比較正宗一點。

      第六:四味燴菜

      說真的我之前沒有聽說過這個小吃,只是偶爾一次機會,發現真好吃,我給大家推薦一下,四味燴菜就是燜牛脯、黃花菜、煨面筋和燒丸子這四種菜肴合起來放在一起,沖上一碗用羊肉。色味俱全,湯汁也非常鮮美,值得一試。

      給大家推薦幾個店、國良燴菜館、東郊二院對面老劉湯館。

      第七:雞血湯

      這是一道宋朝人發明的,皇帝吃了都后食欲大增,容顏煥發,這是一個流程很久的民間故事,不過也應征了這個小吃的美味。

      給大家推薦幾個店:三里堡夜市侯記雞血湯、東拐街西口味珍鮮雞血湯、翠園小區北口雞血湯

      第八:羊肉炕饃

      你也許聽過羊肉泡饃,那是毛主席吃過的小吃,我現在介紹羊肉炕饃,也是非常著名的小吃之一,在開封小吃街上買這個的特別多,各有風味,幾乎都在排隊買,

      我給大家推薦幾家、西郊商場蓋家羊肉炕饃、西司夜市郭記羊肉炕饃、西郊商場蓋家羊肉炕饃

      第九:胡辣湯

      這個你可能已經很熟悉了,都知道逍遙鎮胡辣湯。個人認為,和辣湯油條絕配。

      第十:江米切糕

      也有人叫大宋切糕,就是最近抖音上非;鸬,大宋切糕

      美食都在民間,開封是很有名的美食之都,過來后也可以看看清明河上圖,包公祠等等!!!!



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